我院参赛队荣获2026年世界职业院校技能大赛餐饮赛道(高职组)铜奖
作者:沈晓文 时间:2026-09-28 点击数:
9月23日,2026年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛餐饮赛道(高职组)在辽宁现代服务职业技术学院圆满落幕。我校派出两支队伍代表云南省参赛,其中由党委委员王霞、烹饪学院副院长沈晓文指导,陈华亮、张夏秋、李聪帅、桂强4位同学组成的2号代表队,从全国95支参赛队伍中脱颖而出,荣获铜奖。

图1 获奖队伍合影
本次大赛由教育部牵头举办,以“技炫青春 能创未来”为主题。餐饮赛道聚焦宴席设计、菜品制作、餐饮服务与饮食文化表达等核心产业流程,综合考核选手菜品研发、现场实操、项目展示与团队协作等能力。面对强调真场景、真技能、真创新的赛制,我校参赛选手分工明确、配合默契,高质量完成了竞赛项目,充分展现了我校学子扎实的专业技能、严谨的职业素养和昂扬的精神风貌。

图2 获奖奖牌

图3 两支参赛队伍合影
近年来,我校多次承办云南省职业院校技能大赛餐饮相关赛项,今年又成功获批成为世校赛餐饮赛道云南省集训基地。下一步,学校将以此次获奖为契机,继续深化产教融合,提升人才培养与文旅餐饮产业需求的适配度,为区域文旅餐饮产业发展输送更多高素质技术技能人才。