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月满中秋润童心,巧手传承文化情——烹饪学院走进江滨幼儿园开展中秋主题实践活动

作者:陆子辰 时间:2026-09-28 点击数:

金桂飘香,月满中秋。为深入落实高校社会服务职能,以烹饪专业特色为载体,推动中华优秀传统文化传播与劳动教育有机融合,2026年9月24日,烹饪学院师生“七彩小厨星”劳动教育项目志愿服务队走进江滨幼儿园,开展“月满中秋润童心,巧手传承文化情”主题实践活动。志愿者们向小朋友普及中秋民俗知识,带领大家用五谷拼绘中国地图、动手制作冰皮月饼,在趣味实践中传递传统文化,开展劳动启蒙教育。

文化润童心,民俗传真情

活动伊始,志愿者化身民俗小讲师,用童趣易懂的语言带来中秋文化课。从嫦娥奔月的传说到赏月团圆的传统习俗,生动解读中秋蕴含的团圆、丰收文化内核。现场互动问答氛围热烈,在孩子们心中播下中华传统文化的种子,让传统民俗可听、可感。

五谷绘山河,劳动厚情怀

五谷手工环节,志愿者引导孩子们使用红豆、绿豆、黄豆、黑米等杂粮拼贴中国地图。在志愿者的耐心指导下,小朋友动手粘贴五谷,用粮食勾勒中国地图。这一劳动实践,既锻炼幼儿动手能力,也以寓教于乐的方式厚植家国情怀,让劳动教育与爱国主义教育融为一体。

巧手制月饼,技能践传承

冰皮月饼制作作为本次活动核心特色环节,充分展现烹饪专业技能优势。志愿者提前备好冰皮面团与馅料,手把手指导孩子们揉面、包馅、压模。戴上手套的小朋友化身小小面点师,沉浸式体验面点制作技艺。一块块花纹精致的月饼成型,孩子们收获劳动成就感。在亲手制作美食的过程中,大家感受传统点心技艺魅力,树立劳动观念,懂得珍惜粮食。

校社共育人,实践显担当

本次走进江滨幼儿园活动,是烹饪学院依托专业优势开展志愿服务、拓展劳动教育实践平台的重要实践。通过大手拉小手,把烹饪专业技能转化为社会服务力量,在面向幼儿传播中华优秀传统文化的同时,也让我院学生在社会实践中锤炼本领、增长才干。下一步,烹饪学院将持续坚持以技育人、以文化人,常态化开展志愿服务与劳动实践活动,传承传统技艺,弘扬中华优秀传统文化,助力校社协同育人。

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