2026年6月18日，“聚沙成塔·盛夏启航——建设路社区商业生态圈成果季”建设路社区政企合作沙龙（第三次）在虹山有集小剧场举行。云南旅游职业学院烹饪学院教师李阔代表学院出席活动，并在“青创空间助力行动”环节作主题分享，围绕“社区搭建平台，链接政校企合作为学生青创助力的优势及未来设想与建议”与现场嘉宾深入交流。

图1 合作沙龙会后合影

深耕社区：从工学交替到政企沙龙的三次进阶

5月9日，烹饪学院组织“云旅创味集”大学生创业团队成员及2025级班级代表共20名学生，前往虹山有集及顺囍南洋餐厅开展产教融合圈工学交替项目。5月28日，烹饪学院再次组织学生前往虹山有集参与新闻媒体对本合作项目的专题采访、拍摄及现场实践活动。两次活动的顺利开展，为学院与社区、商户之间建立起紧密的合作纽带。

图2 5月9日产教融合圈工学交替项目活动合影

图3 5月28日产教融合圈工学交替项目申恭如老师专题授课

烹饪学院作为政校企三方联动的重要参与方，此前已与虹山有集和建设路社区建立起稳固的合作基础。活动现场，烹饪学院学生亲手制作的甜品茶歇成为签到互动环节的一大亮点，让与会嘉宾直观感受到“青创”的甜蜜成果。

图4 烹饪学院学生手作甜品茶歇展示

分享经验：社区平台是青创助力的“最佳接口”

李阔老师在青创空间助力行动中分享指出，社区政校企联动平台为学生创业提供了三真实消费场景的实践机会、多部门政策资源的一站式对接，以及供应链、营销、场地等综合支持等大优势。同时以顺囍南洋为例，介绍了“课堂进门店、学生变主理”的校企合作典范模式。最后还提出两项设想：共建“烹饪学院×虹山有集”青创实训基地以及深化“企业导师进课堂、学生项目进社区”的双向流动。

图5 李阔老师代表烹饪学院进行主题分享

  政校企协同：多方共话青创未来

活动现场发布了“骑手友好社区”建设方案，征集友好商户；成立以虹山有集为代表的“社区商业顾问团”，并公布“邻里一卡通”“骑手专属卡”的后续规划；同时设置“闪电合作洽谈会”，围绕跨界合作、空间共享、青创合作、骑手友好四大主题，为政校企搭建对接平台。

烹饪学院与虹山有集、建设路社区的合作正在从“活动化”迈向“机制化”，烹饪学院将继续依托虹山社区及顺囍南洋等合作平台，常态化开展市集实训、企业跟岗、创业路演等活动，助力学生实现从课堂到摊位、从技能到创业的跨越。