从温州七欣天餐饮连锁门店传来喜讯，我院面点2302班学生张婷，跨越千里从云南奔赴温州实习岗位，仅用4个月时间便完成从一线服务员到实习经理的华丽蜕变。在杭州举行的七欣天门店实习经理专项培训中，她凭借扎实的管理能力与团队协作精神圆满结业，带着全新的管理知识与专业技能返回门店，充分展现了我院学子扎根行业、奋勇争先的良好精神风貌与过硬综合能力。

2025年9月，按照学院校企合作实习安排，张婷同学加入七欣天温州欧海银泰店，开启了一线服务岗位的实习生涯。七欣天作为连续十一年荣登中国餐饮百强的连锁品牌，以标准化服务流程与人性化管理模式著称。在学院实习指导教师马小英与企业导师（门店店长）张功祥的悉心指导下，张婷同学快速适应餐饮行业快节奏的工作氛围，从迎宾接待、点单推荐、外卖、收银、传菜、餐中服务等基础流程学起，凭借扎实的专业素养与勤勉的工作态度，快速掌握了后厨的配菜、杀蟹等技术要点，迅速成长为门店骨干。

短短4个月里，张婷同学凭借出色的统筹协调能力与解决问题的能力，逐渐在众多员工中崭露头角。面对门店高峰期的座位调度难题，她总结出“分区引导、提前确认、动态调整”的工作方法，有效缩短顾客等位时间；针对客诉处理中的菜品反馈问题，她坚持“倾听诉求、快速核实、妥善解决”的原则，多次通过高效沟通化解顾客不满，赢得门店与顾客的双重认可。由于工作中的出色表现，她顺利通过门店层层考核，成功入选总部组织的实习经理专项培训营。

2025年12月，张婷同学奔赴杭州参加实习经理专项培训，围绕门店运营管理、团队激励、成本控制、应急事件处理等核心课程展开系统学习。培训期间，她将一线服务积累的实战经验与管理理论知识深度融合，在现场模拟考核中表现突出，不仅能独立完成门店排班调度、物资盘点等管理事务，还能针对团队协作中的问题提出有效解决方案。12月30日，张婷同学圆满完成所有培训课程，带着全新的管理理念与专业技能返回温州门店，正式开启实习经理岗位的新征程。

谈及此次成长与培训收获，张婷同学表示：“4个月的成长离不开导师的指导与团队的支持，杭州的培训更是让我对餐饮管理有了全新的认知。但在团队管理方法创新、门店精细化运营等方面，我仍有很大提升空间，未来会继续深耕餐饮行业，提升综合管理能力。”这份务实反思的态度，成为她快速成长的重要动力。