为深入贯彻落实学校《关于遴选校级高水平专业群（2026-2029）的通知》精神，精准把握申报要求，高质量推进烹饪类专业群申报工作，1月21日，烹饪学院组织召开校级高水平专业群申报专题研讨会。烹饪学院院长韩昕葵、副院长沈晓文牵头主持会议，各专业带头人、教研室主任参会，共同为申报方案的优化完善出谋划策。

会议伊始，院长韩昕葵首先传达了学校关于高水平专业群遴选的核心要求，强调专业群建设是深化教育教学改革、提升专业核心竞争力、实现学院高质量发展的关键抓手，要求全体参会人员统一思想、高度重视，以此次申报为契机，全面梳理烹饪学院专业建设优势，精准定位发展方向。副院长沈晓文随后详细解读了申报通知中的具体指标、填报规范及时间节点，并结合前期起草的申报方案初稿，逐一说明专业群的组群逻辑、建设基础、核心目标及主要任务。

研讨会现场

在研讨环节，参会人员围绕申报方案展开热烈讨论。各专业带头人结合烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西式烹饪工艺等核心专业的建设实际，重点分析了专业群在师资队伍、实训基地、产教融合、人才培养质量等方面的优势与短板；教研室主任聚焦课程体系构建、技能竞赛成果转化、社会服务能力提升等关键内容，提出了具体的优化建议。大家一致认为，专业群建设需紧密对接云南餐饮产业转型升级需求，突出“文旅+烹饪”特色，以核心专业为引领，整合群内专业资源，实现资源共享、优势互补，打造具有辨识度和竞争力的专业集群。

针对原有申报方案中存在的不足，会议明确了修改方向：一是进一步细化组群逻辑，强化核心专业与支撑专业的关联性，凸显专业群服务产业的精准度；二是补充完善建设内容，重点突出“双师型”教师队伍建设、实训基地智能化升级、校企协同育人机制创新等关键举措；三是优化预期效益指标，确保指标设定科学合理、切实可行，充分体现专业群建设的引领性与示范性。

院长韩昕葵在总结发言中要求，各相关人员需对照修改意见，倒排工期、高效推进，于规定时间内完成方案的修订完善，确保申报材料高质量、高标准提交。

此次专题研讨会的召开，为烹饪学院校级高水平专业群申报工作理清了思路、明确了重点、凝聚了共识。下一步，烹饪学院将持续打磨申报方案，整合各方资源，全力以赴推进专业群建设各项筹备工作，力争以优异的申报成果为学校高质量发展贡献烹饪学科力量。