5月21日，第七届“5·21”国际茶日暨雄达茶文化节在昆明雄达茶城隆重举行。烹饪学院组织师生团队参与活动，通过专业展示与市场实践，积极推进校企合作落地，展现烹饪学院师生扎实的专业功底与创新实践能力。

本次活动是我校落实与云南省乡村旅游协会产教融合战略合作协议的具体行动。雄达茶城作为协议框架下的“双师实践基地””及省乡村旅游协会会员单位，为活动提供了真实的市场平台。

活动中，我院师生团队为雄达茶城国际茶日活动提供了专业品鉴与产品体验支持。学院设置专业品鉴区，现场研磨冲煮云南本地精品咖啡，并搭配精心制作的创意点心，供游客品鉴体验。从咖啡豆的甄选研磨到冲煮技艺的展示，从创意点心的设计制作到摆盘呈现，师生团队完成了从创意设计到市场呈现的全流程实践，将课堂教学成果直接面向市场接受检验。师生团队的专业素养与创意产品的市场潜力，得到了雄达茶城负责人及游客的高度认可。

雄达茶城负责人表示，烹饪学院师生团队展现出的专业水准与创新精神，为活动带来了显著的增值效应，期待未来能将合作模式常态化，实现校企共赢。

未来，烹饪学院将继续深化与云南省乡村旅游协会及其会员企业的合作，围绕“特色县区文旅融合项目共建”“文创与数字内容开发”“产业学院升级”等协议重点内容，推动更多教学实践、课程研发与毕业设计紧密对接企业真实项目，让师生的智慧与创造力在服务产业发展中持续锻炼与提升，为云南餐饮产业高质量发展培养更多高素质技术技能人才。