5月12日，云南旅游职业学院2025年职业教育活动周正式拉开帷幕。为激发学生的创造力和团队协作能力，通过现代设计与市场需求的结合，在实践中传承非遗技艺，让传统文化焕发出新的活力，烹饪学院围绕职教周活动，在本部和谐广场组织了主题为“云Young非遗市集·家乡Young起来”的实践活动，烹饪学院18个班级共计614名学生参加，活动为期一周。

活动中，同学们将云南传统烹饪技艺与现代烹饪技术相结合，把糖画、彝绣、野生菌模型、面塑等非遗技艺一一展现在复古风展位上，凸显了云南传统烹饪技艺与现代烹饪技术巧妙结合，同时通过趣味性和互动性活动，让同学们在实践中深入了解了非遗文化，体会传统烹饪技艺在现代社会中的新活力。

职教周期间，为帮助学生更好地了解行业动态，明确职业发展方向，烹饪学院还开展了为期一周的线上线下“企业进校园”宣讲活动，为学生提供与企业直接交流的平台，同时为企业输送优秀人才提供便利。本次活动共邀请了来自全国各地的46家企业参与。

本次职教周活动，烹饪学院以职业教育为依托，以非遗传承为使命，让同学们在实践中提升了专业技能，增强了对非遗文化的认同感和责任感。今后，烹饪学院将继续秉持“立德树人”的教育理念，以“双高”建设为引领，聚焦文旅康养与现代服务业发展需求，积极探索更多创新模式，推动职业教育与非遗文化的深度融合，为地方经济社会发展注入源源不断的职教动能，培养更多具有创新精神和实践能力的高素质技术技能人才。同时，烹饪学院也将继续加强与学校关心下一代工作委员会的合作，共同为学生的全面发展和健康成长保驾护航。

据悉，本次活动还得到了中国教育在线云南站、云南日报-云新闻、开屏·教育、文旅头条等多家媒体的广泛关注和报道。这些媒体通过专题报道、现场采访、视频直播等多种形式，详细介绍了活动的亮点和成果，不仅展示了烹饪学院在非遗传承与职业教育创新方面的积极探索，也提升了活动的社会影响力，让更多人看到了职业教育在传承非遗文化、服务地方经济中的重要作用。

初稿|赵品映

编辑|张舒婷

初审|赵品映

终审|沈晓文