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    2025年云南省职业院校技能大赛(高职组)2个赛项在我院圆满举办

    发布者:  时间:2025-10-18 11:00:12  浏览:

    2025年10月13日至17日,由云南省教育厅、保山市人民政府主办,云南旅游职业学院酒店管理学院承办的2025年云南省职业院校(高职组)“知恩·云皓杯”酒店服务与中华茶艺两项赛事,在本院顺利举办。该赛项吸引了全省20所高职院校的37支酒店服务代表队和14支中华茶艺代表队参与竞技,各参赛队伍均展现出精湛的专业技能和良好的精神风貌。

    本次酒店服务赛项设置了前厅接待、中餐服务和西餐服务三个项目。前厅服务项目围绕办理入住、退房离店、投诉或突发事件处理等内容展开,考验选手灵活运用专业技能,以流利的中英文和亲切的微笑为宾客提供优质接待服务的能力;中餐服务项目涵盖主题宴会设计和宴会服务,选手在中餐摆台环节,需将餐盘、碗筷、酒杯等餐具酒具均等整齐摆放,并完成中餐对客服务;西餐服务项目中,选手完成准备工作后,全程使用英文进行服务。

    中华茶艺赛项的赛场则是另一番雅致景象,该赛项设计了三大竞技板块,全面评估参赛者素质与技能。标准茶艺展示要求准确展示各类茶泡制技巧,考验熟练度及对传统的尊重。茶汤品质竞赛则测试选手对茶具、水温控制及品质评估的专业能力。创意茶艺展示环节凸显选手的主题创意、茶席布置、艺术表现和文化叙述,展示茶艺创新与传承。我院作为赛项承办单位,派出的两支队伍以创新构思引人注目,一支将茶艺结合《白蛇传》叙事艺术,另一支以“云南墨红玫瑰”为主题,展现茶文化与地方特色的融合创新,彰显新时代青年对传统文化的传承与创新。

    本次赛事的成功举行,不仅为全省职业院校的专业师生构建了一个高层次的交流与展示平台,有效推动了技能竞赛与文化育人的深度结合。也进一步丰富了产教融合和职业教育改革的实践,为职业教育改革提供了示范性实践案例。展望未来,我院将始终秉持服务产业发展的初心使命,持续深化产教融合创新实践。通过不断完善人才培养体系,着力培育适应产业升级需求的高素质技能人才,为推动行业的高质量创新与发展贡献智慧力量。