为守护师生“舌尖上的安全”，保障饮食健康与校园安全稳定，后勤管理与服务中心近期组织开展2026年度春季学期校园食品安全专项培训。食堂全体从业人员全员参训，学生代表受邀参与。

培训由中心副主任叶之府主持，他强调校园食品安全事关师生切身利益，从业人员需将安全规范落实到实操各环节，同时指出校园食品安全需多方协同，此次培训也将搭建食堂与师生的沟通桥梁，主动接受监督。学院食品安全总监张嵩担任主讲，紧扣校园食堂运营实际，系统讲解食品安全法规、健康管理、采购加工、应急处置等核心内容，重点强调食品留样、餐具消毒等实操要点，解读从业人员健康上岗的硬性规定，内容专业且实用。

参训人员认真学习记录，学生代表全程了解食堂食品安全管理全流程。培训结束后，中心随即组织知识考核，以考促学确保培训内容入脑入心。

此次培训有效提升了食堂从业人员的专业素养和操作能力，增进了师生对校园食品安全工作的理解。下一步，后勤管理与服务中心将持续抓实校园食品安全工作，常态化开展培训考核，完善全流程监管体系，畅通监督渠道，以扎实举措筑牢校园餐饮安全防线，为师生饮食健康保驾护航。