10月14日，为期两天的2025年云南省职业院校技能大赛“火烧云杯”烹饪赛项（高职组）在我校烹饪学院数字化实训室圆满落幕。本次大赛由云南省教育厅与保山市人民政府联合主办，我校烹饪学院承办，吸引了来自全省高职院校的31支参赛队124名参赛选手同台竞技。

比赛中，参赛队伍根据不同项目任务，按团队成员分工同步进行技能操作和现场讲解两个环节。其中，技能操作环节重点展示专业技能熟练程度、规范程度以及解决技术难题的创新能力，现场讲解环节则主要介绍总体思路、技能要点、主要成果、项目创新等。各参赛队伍在比赛中昂扬奋进，以饱满的热情与专注的态度投入每一轮竞技。经过多轮激烈角逐，最终评选出一等奖3个、二等奖6个、三等奖9个。

比赛期间，烹饪学院70余名师生担任工作人员和志愿者，为比赛全过程提供周到的保障服务，确保赛事有序开展。

我校烹饪学院承办本次比赛，既是对学校大型赛事组织能力的实战检验，也充分彰显了学校办学实力和综合管理水平。通过承办省级技能大赛，进一步提升了学校与行业的对接水平，强化了专业办赛水平和实践教学能力，同时为学生搭建了展示技艺、切磋交流的优质平台，为服务云南省高素质技能人才培养作出积极贡献。