近日，由中国烹饪协会主办的“2025年西式烹饪工艺专业教学标准宣贯暨课程标准和教材开发专题研修班”在江苏南京圆满举行。我校烹饪学院院长韩昕葵受邀出席并在会上发表主旨演讲。

在“西式烹饪工艺专业教学标准实践应用经验分享”环节，我校烹饪学院院长韩昕葵作为代表，围绕“深耕标准·特色赋能·面向未来”这一主题进行了发言。在发言中，韩院长详细阐述了我校在实施西式烹饪工艺专业的课程设置、实践教学、师资队伍建设、教学资源开发等方面的宝贵经验，展示了我校在西式烹饪工艺专业建设中的积极探索与显著成效，为推动西式烹饪职业教育的高质量发展贡献了“云旅智慧”。

据悉，本次研修班汇聚了来自全国餐饮职业教育领域的专家学者及院校代表，旨在深入解读新版职业教育专业教学标准，以推动西式烹饪工艺专业的高质量发展。