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云南旅游职业学院2021级高速铁路客运乘务专业人才培养方案
日期: 2021-07-30 信息来源: 点击数:

一、专业名称(专业代码)

高速铁路客运乘务(600112)。

二、入学要求

普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力。

五官端正,身材匀称,身体外露部分无明显疤痕;女生身高162cm-172cm,男生身高172cm-185cm。

三、基本修业年限

三年。

四、职业面向

本专业职业面向如表1所示。

表1 本专业职业面向

所属专业大类

(代码)

所属专业类

(代码)

对应行业

(代码)

主要职业类别

(代码)

主要岗位群或技术领域举例

交通运输(60)

铁道运输类(6001)

铁路运输业(53)

铁路列车乘务员(4-02-01-02);

铁路车站客运服务员(4-02-01-03)

列车员

列车长

列车值班员

售票员

售票值班员

铁路客运员

客运值班员

铁路客户服务员

五、培养目标

本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握铁路现代乘务及站务服务的专业知识和技术技能,面向铁路运输业的铁路列车乘务员、铁路车站客运服务员等职业群,能够从事高速铁路客运乘务工作的高素质技术技能人才。

六、培养规格

本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求:

(一)素质

1.坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度,在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。

2.崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动履行道德准则和行为规范具有社会责任感和社会参与意识。

3.具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维。

4.勇于奋斗、乐观向上具有自我管理能力、职业生涯规划的意识有较强的集体意识和团队合作精神。

5.具有健康的体魄、心理和健全的人格掌握基本运动知识和1-2项运动技能养成良好的健身与卫生习惯以及良好的行为习惯。

6.具有一定的审美和人文素养能够形成1-2项艺术特长或爱好。

(二)知识

1.掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识。

2.熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防等知识。

3.熟悉国内外高速铁路运营组织基本情况、高速铁路客流组织方法和综合运输计划等相关知识。

4.熟悉高速铁路线路站场、动车组、通信信号等运输设备知识。

5.掌握铁路客运规章及相关知识。

6.掌握高速铁路客运安全管理相关规定和突发应急处理知识。

7.掌握高速铁路客运组织基本理论及客运服务知识。

8.掌握高速铁路乘务组织基本理论及列车服务知识。

9.掌握形象设计及形体塑造的基本知识。

10.掌握高速铁路行车组织方式和行车技术规章相关知识。

11.了解最新发布的涉及本专业的铁路行业相关规划、铁路行业标准、国家标准和国际标准。

(三)能力

1.具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力。

2.具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力。

3.具有团队合作能力。

4.能够使用高速铁路车站客运服务设施设备、高速铁路售票系统、动车组常用客运服务设施设备。

5.能够组织旅客进站安检、候车、站台乘降、出站等车站客运服务工作。

6.能够按照规定、作业程序办理售票、换(取)票、改签、退票、挂失补票及用户核验等业务。

7.能够组织旅客上下车,办理旅客补票及旅行变更手续等列车乘务服务工作。

8.能够处理旅客问询、投诉及非正常情况下的突发应急事件。

9.具有医疗常识和急救的基本技能。

10.能够开展高速铁路行车组织及调度指挥。

11.能够阅读和翻译简单的专业英语资料,用英语与旅客交流沟通。

12.具有较强的服务意识和较好的职业形象意识,能够为旅客提供优质服务。

七、课程设置及要求

公共基础课程

1.思想道德修养与法律基础

(1)课程目标:本门课程以中国特色社会主义新时代背景下青年大学生肩负的历史使命和时代责任为切入点,以培养担当民族复兴大任的时代新人为主线,以思想引导、道德涵化、法治教育为主体内容,最后落脚到行为的养成,促进大学生思想道德素质和法治素养的提升。

(2)主要内容:课程主要内容进行社会主义思想道德教育和法治教育,帮助学生提升思想道德素质和法治素养,解决成长成才过程中遇到的实际问题。

(3)教学要求:本课程针对大学生入学后在成长成才过程中所遇到的思想困惑、道德遐思、法律疑问而展开,以问题为导向,将理论与实践相结合,引导同学们去观察、思考、选择。

2.毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

(1)课程目标:本课程以马克思主义中国化为主线,集中讲授马克思主义中国化理论成果,坚定学生对马克思主义的信仰、社会主义的信念、中国共产党的信任,树立正确的历史观点、世界视野、国情意识和问题意识,增强分析问题、解决问题的能力。

(2)主要内容:以马克思主义中国化为主线,集中阐述马克思主义中国化理论成果的主要内容、精神实质、历史地位和指导意义。重点是全面把握习近平新时代中国特色社会主义思想。

(3)教学要求:

理论教学:使学生对中国共产党领导人民进行的革命、建设、改革的历史进程、历史变革、历史成就有更加深刻的认识;对中国共产党在新时代坚持的基本理论、基本路线、基本方略有更加透彻的理解。

实践教学:采取教师辅导和学生社会实践相结合的形式,以学生为主,可以结合学生毕业实习、团委的社会调查项目等进行社会实践调查。

3.军事理论教育

(1)课程目标:通过本课程的教学,学生了解和掌握中国国防、军事思想、战略环境、军事高技术和信息化战争的基础理论、基本知识,具备初步的军事理论素养,能够运用所学军事理论知识分析解决现实军事领域军事高技术和信息化战争的基础理论、基本知识的基本问题,从而增强国防观念和国家安全意识,坚定为建设强大国防贡献力量的理想信念。

(2)主要内容:本课程内容主要包括了解中国国防、军事思想、战略环境、军事高技术、信息化战争等。

(3)教学要求:本课程针对大学生对我国国防历史和国防建设的现状及其发展趋势,熟悉国防法规和国防政策的基本内容;明确我军的性质、任务和军队建设指导思想,掌握国防建设和国防动员的主要内容,增强依法建设国防的观念。

4.体育与健康

(1)课程目标:本课程以预防职业病为基础,培养大学生养成终身锻炼意识;以专业、职业为教学导向,增强大学生的运动兴趣,提高运动技能;以思想品德教育为主线,贯穿于体育教学及运动中,培养大学生的爱国主义和集体主义意识,养成正确的审美观,树立正确的体育道德观,形成团结合作,勇于拼搏的思想品质。

(2)主要内容:本课程根据大学生职业特性,从篮球、排球、羽毛球、健美操等多个体育项目中,选择与大学生专业相联系的运动项目进行教学,切实激发学生的体育运动兴趣,增强学生的运动积极性,提高学生的终身体育意识,预防职业病。

(3)教学要求:课程教学主要采取讲练式教学、模拟式教学、分组练习教学、多媒体教学法等多种教学手段,以网络资源与现场练习相结合的方式,简化教学重难点,易于学生学习掌握运动技能,从而激发学生的运动热情。

5.心理健康教育

(1)课程目标:本课程旨在使学生明确心理健康的标准及意义,增强自我心理保健意识和心理危机预防意识,掌握并应用心理健康知识,培养自我认知能力、人际沟通能力、自我调节能力,切实提高心理素质,促进学生全面发展。

(2)主要内容:本课程集知识传授、心理体验与行为训练为一体,教学内容包括大学生心理健康、大学生自我意识与人格发展、学习心理、人际交往、恋爱与性心理、情绪管理、压力与挫折应对、生命教育与心理危机应对8个模块。

(3)教学要求:应本着“理智启迪与情感培养相结合,知识传授与案例分析相结合,课堂练习与情景体验相结合,教师引导与学生参与相结合”的教学思路,打破单一的知识讲授的教学方式,采取灵活多样的教学方法,使大学生心理健康课程成为一门具有自己鲜明特色的素质教育课程。

6.创新与创业教育

(1)课程目标:通过本课程的学习,学生详细了解大学生创业的优惠政策,掌握创业所需的基本知识与技巧,树立良好的社会责任感及融入社会工作的自信心,具备一定的创业意识与素质。

(2)主要内容:本课程包括创业准备、把握创业机会、组建创业团队、创业资源整合、商业模式设计与创新、制定商业计划书、创业风险识别与管控、新企业创办与管理等八个方面的内容。

(3)教学要求:按照教学内容安排,本课程的教学重点为把握创业机会、组建创业团队、创业资源整合、商业模式设计与创新、制定商业计划书、创业风险识别与管控,教学难点为商业计划书的撰写。教师可通过理论讲授、案例分析、分组讨论、任务驱动、演示、实操、体验、启发引导、头脑风暴、创业竞赛活动等教学方法促进教学重难点的理解与掌握。

7.大学英语

(1)课程目标

本课程按照专业岗位实际需求,为培养专业人才目标服务。通过教师的精讲和学生的能动学习,逐渐扩大学生的词汇量,掌握与未来职业相关的常用词汇,从听、说、读、写、译五个方面打下较为扎实的语言基础,提高学生的英语综合运用能力,使学生具有阅读和翻译与专业有关的英文资料的基本能力,能借助辞典阅读和翻译有关英文业务资料,能在涉外交际的日常活动和业务活动中进行简单的口头和书面交流,并为今后进一步提高英语的交际能力打下基础。

(2)主要内容

本课程的课程内容的选择遵循社会需求,岗位需求,和学生能力发展需求,实现与真实岗位衔接、与未来工作任务接轨,切实提高学生的就业竞争力,并为学生的可持续发展奠定良好的基础。课程内容主要由8个项目组成,内容涵盖工作,学习,生活等方面的内容,分别为打招呼和介绍、致谢、指路、日程安排、天气、邀请、电子邮件、电话交流。

(3)教学要求

本课程在教学中应遵循以学生为中心,提倡在“学中做,做中学”以及从学生的真实生活为基本蓝图,体现“所学即为所用”的高职教学理念。教学中采取形式多样的教学活动,激发学生的学习兴趣,充分利用多媒体和网络学习资源促进学生自主学习,可以采用以下方法:情景教学法、角色扮演法、模拟教学法、分组教学法等,从而达到最佳教与学的效果。

8.大学语文

(1)课程目标:该课程以提高高职学生的语文应用能力和职业人文素养为目标,力求在知识习得、审美体验和价值引导中,培养学生懂得爱、学会爱、奉献爱的职业情感,领悟美、欣赏美、创造美的生活情趣,能阅读、能鉴赏、能交流的语文素养。

(2)主要内容:本课程内容涵盖了哲人之思、赤子之情、人间之情、自然之境、生活之韵、语言之趣、科技之光、时尚之风、艺术之魂九个方面,在体例上,设计了单元首页、开卷有益、经典阅读、延伸阅读、知识卡片和语文实践活动六个板块,力求拓展学生视野,培养学生语文实践能力。

(3)教学要求:本课程教学强调研读经典、阅读文章加强口语交流,增强审美情感、培养提高学生的人文素养,获取汉语言听说读写的基础知识及人文知识,掌握文学作品的鉴赏方法,领会文学作品的化育功能、特点、现实意义,启发心智,陶冶性情。

9.计算机文化基础

(1)课程目标:加强学生的信息素养应用意识,培养学生的信息素养综合应用能力。信息素养综合应用能力的形成建立在学生信息素养基础知识、基本技能、情感态度、学习策略和文化意识等素养整体发展的基础上。信息素养基础知识、基本技能是信息素养综合应用能力的基础;文化意识是信息素养综合应用能力培养的保证;情感态度是影响学生学习和发展的重要因素;学习策略是提高学习效率、发展自主学习能力的保证,这五个方面共同促进信息素养综合应用能力的形成。

(2)主要内容:以“项目导向、任务驱动、由浅入深、循序渐进”原则安排教学内容。根据“项目导向,任务驱动”教学模式对本课程的教学模式、教学方法、教学手段进行深入改革、大胆创新。精选实际生活及工作中联系密切的案例,结合课程内容确定相应的任务。采用多媒体及实际环境进行知识点引导及案例分析,把知识点融入案例之中,然后由学生去完成相应的任务(主要在理实一体实验室完成,部分任务可安排在课外完成),对学生完成的情况可采用小组评判或教师验收点评,充分调动学生的学习热情和主动性,培养学生的自信心和创造性。

(3)教学要求:讲授、演示、案例分析、启发引导等。

二)专业(技能)课程

1.专业基础课程

专业基础课程一般设置6-8门,包括:高铁概论、普通话、服务礼仪、旅客服务心理学、高速铁路英语口语、高铁职业素质等。

2.专业核心课程主要教学内容

专业核心课程主要教学内容如表2所示。

表2 专业核心课程主要教学内容

序号

专业核心课程名称

主要教学内容

1

高铁乘务员仪态塑造

仪态塑造、形态训练、姿态训练、气质训练、体能训练等知识技能。

2

铁路员工法律法规

以《刑法》《铁路法》《安全生产法》《安全管理条例》《反恐法》等为主要教学内容,新增《民法》《合同法》《劳动法》等内容节选,培养学生基本法律意识与工作相关法律常识。

3

铁路运输安全

高速铁路客运安全基础知识;旅客运输作业安全及人身安全;防火安全及电器安全;防恐防暴处理;携带品的查堵及处理;旅客病伤的应急处理;非正常情况应急处理等知识技能。

4

铁路客运规章

铁路客运运价;售票(电子客票)、补票及退票业务;旅客乘车条件及旅行变更业务;旅客携带品业务;不符合乘车条件处理业务;铁路职工乘车证业务;行包运输业务等知识技能。

5

高铁面试技巧

简历制作、材料准备、中英文自我介绍、问答应对、才艺展示。在模拟面试中从专业知识的运用到仪态的展示,训练学生面试时的仪态、表情和表达,提升应变能力,心理抗压能力等。

6

高铁客运组织与服务

高速铁路站务工作组织:高速铁路乘务工作组织;高速铁路营销工作组织;高速铁路客服系统;高速铁路客运管理系统;站车交接;客运记录与铁路电报;国际联运及节假日运输组织等知识技能。

3.专业拓展课程

专业拓展课程包括:饮品服务、餐饮服务、铁路运输地理、小语种-老挝语、中华诗词之美、公共管理学等。

4.实践型教学环节

实践型教学环节主要包括实验、实训、实习、毕业设计、社会实践等。实验、实训可在校内实验实训室、校外实训基地等开展完成;社会实践、顶岗实习、跟岗实习可由学校组织在铁路客运站或客运段开展完成。专业实践包括:企业认知实习;服务礼仪实训、高铁概论实训、铁路运输安全实训、高铁客运组织与服务实训;进入铁路客运站或客运段开展跟岗实习、顶岗实习。严格执行《职业学校学生实习管理规定》。

八、教学进程总体安排

一)课堂教学环节

表3 课程及教学时数分配表(略)


(二)实践性教学环节

表4 实践教学环节一览表(略)

(三)课程结构比例分析

表5 课程结构比例分析表(略)

(四)教学活动时间安排分配

表6 教学活动时间安排分配(略)

九、实施保障

(一)师资队伍

1.队伍结构

学生数与本专业专任教师数比例不高于25:1双师素质教师占专业教师比例一般不低于60%专任教师队伍要考虑职称、年龄形成合理的梯队结构。

2.专任教师

专任教师应具有高校教师资格有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心具有旅游管理、人文地理、城乡规划等相关专业本科及以上学历具有扎实的本专业相关理论功底和实践能力具有较强信息化教学能力能够开展课程教学改革和科学研究有每5年累计不少于6个月的企业实践经历。



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